2割減らした席数を戻す日が
もう来ないんじゃないか。。。
そんな思いでフツフツしながら、
「第三者認証」も真っ先に取得。
既存の対策でほぼクリア出来る内容。
ノースコンチネント宮の森・まちのなか店は
① ランチ 通常営業
② ディナー 21:00閉店
(LO 酒20:00 食20:30)
にて営業させて頂きます。
ぎょうざ北大陸は「小さなお店すぎて」
認証を諦めました。席間隔を取れず、
アクリル衝立だらけの店内では
そもそもお客様をお迎えするべき
空間にはナランと判断。
ただ。。。
座して嵐が去るのを
待っているだけでは
未来すら無くなると判断し、
① 17:30~20:00
(LO19:30)
の、「2時間半営業」にて
無謀に再開いたします。
開店の2年前(以後半分は閉めてるが)
「小さなお店の澱みガチな空気」が
キライで、設計時に「完璧な空調」をお願いした
経緯があり、あの規模では考えられない位の
空調・換気システム。空気にお金かかってます!(笑)
他の衛生対策も万全でお待ちしております!