3/22より ノースコンチネント2店舗の営業時間を

ランチタイム 11:30~15:00(LO14:30)

ディナータイム17:30~21:00(LO20:30)

に営業時間を変更いたします!理由は【長文】

 

  • 究極の人手不足。そりゃそうだ。。2年以上?絞られるお店を見て

飲食業に将来の夢を見出そう!と思え無くなりますよね。。

若い人から退職しちゃいました。他業種へ。求人も過去最高の難易度。

飲食業だとモテないらしいです。

  • コロナ禍で気付いちゃいました。

「1日の最後を家族と過ごす」幸せ。

翌日に持ち越す疲れが、全っっったく違います。

昼前出勤ですが、ノースなら味わえる様にしたい。

  • 計7時間の営業。積み上げて来た高効率・高品質も更に磨き、

他業種にも負けない・むしろ良い労働環境を作る為です。

 

2008年、街灯乏しいボローニャのタクシー内、22時頃。

食事場所を探して乗り込んだタクシーの運転手に、

「食事のレストランは21時に閉まるでしょ。ランチあるし。日本は違うの?」

って、笑われてbarに案内されました。

残業100時間越えが平時の24時間戦える戦士だったので、

「へ?そうなの?なんで?」って理解できませんでした。

当時ものすごく新鮮なセリフだった為、ズッと記憶の傷になり

ここ数年で身に染みて理解できております。

だからノースもそうします!

社員・アルバイト募集中です(笑)!!

 

※4月より第3水曜日は定休日とし、「集中清掃日」とします。

※ぎょうざ北大陸はお休み頂き、「夜のNorthContinent 」18:00~23:00営業

にリニューアルに向けて、準備させて頂きます。暫しお待ちを。